Gaufres Croustillantes parfumées à l’orange

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La recette :

• 300 grammes de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 3 sachets de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de sucre semoule
• 2 oeufs
• 40 cl de lait
• 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
• 1 cuillère à soupe de rhum
• zeste d’une orange ( facultatif )

Battre les oeufs en omelette jusqu’à une consistance mousseuse.

Ajoutez le lait, le rhum et la fleur d’oranger mélangez à nouveau.

Incorporez ensuite tous les autres ingrédients et battre jusqu’à  consistance lisse.

Faites cuire vos gaufres dans un gaufrier.

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