Filet de poulet cuit au four cacahuète et parmesan

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La recette : ( pour 4 personnes )

• 4 filets de poulet
• 2 poignées de cacahuètes salés
• parmesan
• poivre
• paprika

Préchauffez le four à 200 °C.

Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Concassez les cacahuètes grossièrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis roulez les filets de poulet dans les cacahuètes. Saupoudrez les deux face du filet de poulet de parmesan.
Déposez – les sur la plaque poivrez et saupoudrez de paprika.

Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson.
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